小さなお菓子屋さん「ふくすべるぐ」かわいいケーキがあります

福島県猪苗代町の小さなお菓子屋さん、「お菓子工房 Fuchs Berg -ふくすべるぐ- 」のかわいいケーキを紹介します。
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「ふくすべるぐ」は、猪苗代町内にある、小さなお菓子屋さんです。
国道沿いの大きな店ではないので、ナビに聞かないと、たどり着かないかもしれません。
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雪囲いのような入口を入ると、ショーケースと、喫茶スペースがあります。
広い店内ではありませんが、ケーキ、焼き菓子、手作りアクセサリーなどが、きれいに並んでいます。
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今回は、3点買って食べてみました。

①ショコラパッション 377円
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上に乗っているのは、ねずみ?
かわいいケーキです。
チョコ、オレンジ、台部分の3層になっています。
チョコのほろ苦さ、オレンジの甘酸っぱさが、よく合っておいしいです。

②シフォンケーキ
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ふわふわ、しっとりのシフォンケーキで、甘さがちょうどいいです。
外側には、カカオ風味のホイップクリームが、たっぷり付いています。

③なつはぜパイ 150円
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パイは、カリッとしていて香ばしいです。
なつはぜがジャム状態で、たっぷり入っていて、甘酸っぱくておいしいです。
なつはぜは、猪苗代町内で採れる紫色の木の実です。

会津や猪苗代など、地元素材を使ったケーキを作っています。
豪華さはありませんが、丁寧に作っているという感じがします。
値段も手頃です。

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