イチゴづくし「スイーツ&ブランチバイキング」

2024年3月23日 福島県猪苗代町
ホテルリステル猪苗代のスイーツ&ブランチ バイキングに行きました。
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昨年11月に、秋のスイーツバイキングがありました。
今回は、イチゴがメインの春のスイーツです。
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3月23日と24日の2日間の開催です。
料金は、ちょっと値上がりして、90分3000円です。
初日の10時に予約して行きました。
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イチゴを使ったメニューがいろいろあります。
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スイーツばかりではなく、麺やピザなどもあります。
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だんごや桜餅などの和菓子もあります。

食べた順に紹介します。
1回戦は、イチゴが入ったゼリーやムース。
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イチゴの赤、クリームの白、チョコの色の組み合わせがきれいです。
甘さは控えめで、酸味や洋酒の香りなど、食べやすくいろいろな味が楽しめます。
イチゴとチョコは相性がいいです。

2回戦は、汁っぽいメニュー。
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イチゴとぜんざいも、意外とおいしい組み合わせ。
いちごミルクは、もちろんおいしい。

3回戦は、自作の組み合わせ。
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焼き立てのサクサクワッフルに、アイス3種を付けて、熱いイチゴソースをかけました。
食感も、甘さ、酸味もちょうどよくおいしいです。

4回戦は、食事系。
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ホテルメイドのビーフカレーを焼きそばにかけました。
ピラフとたこ焼き、からあげの組み合わせ。
ピザとパスタ。
甘くないもので、ちょっと口直し。

5回戦は、イチゴなしのスイーツ。
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肉まんと大学芋は、好きなメニュー。
ごま団子といちご大福がおいしい。
マカロンは、甘くていい味。

最終回は、イチゴに戻る。
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前半に食べていなかったイチゴのケーキを食べ尽くしました。
ティラミスもおいしかった。

イチゴのスイーツは、おいしいものいっぱいです。
ついつい食べ過ぎてしまいましたが、満足でした。
リステルのスイーツは、おいしいです。
ホテルリステル猪苗代は、こちらから↓

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天栄村 冬の陣 後半「エンゼルフォレスト白河高原」

福島県天栄村エンゼルフォレスト白河高原
ドームコテージカウラに泊まりました。
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今回は、ドームコテージカウラで、夕朝食ともに、バイキングです。
「天栄村 冬の陣」ということで、バイキングは、冬メニューです。
そして、連泊者対応でしょうか、1日目と2日目で半分ぐらいの料理が変わります。
2日間で全部の料理が食べられるということです。

2日目夕食から紹介します。
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福島県産牛のローストビーフと麓山高原豚のローストポークには、ゴルゴンゾーラソースをかけました。
天栄味噌をつけて食べる彩り野菜のセイロ蒸しは、野菜の甘さが味わえます。
地元酒蔵の酒粕のピッツァは、あっさりした味です。
伊達鶏スッポン煮は、鶏肉とうずらの卵、青菜が入っています。
魚料理もいい味です。
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車麩の煮物は、出汁の味がしみています。
油揚げ、いか人参は、酒のつまみにいい味。
この日も飲み放題は、550円。
①エビス生ビール
②芋焼酎ハイ
③ウーロンハイ
二日酔いだったので、3杯だけにしました。
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ヤーコンうどんは、昨日に続いてです。
握りずしは、ほっきとサーモン。
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デザートに入ります。
この日もイチゴがありました。
天栄村産ヤーコン入りチョコタルトは、ヤーコンが気にならないチョコの味。
ショコラのアイスもおいしい。
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ホットミルク(牛乳)が新登場、ほっこりする懐かしい味です。
天栄村産コシヒカリのリ・オレは、ご飯が入っています。
食べるのも、飲むのも、ちょっと控えめの2日目でした。

3日目朝食は、レストランでバイキング。
1回戦は、和食
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ご飯には、とろろと温泉卵をのせて。
味噌汁には、サラダコーナーの海藻を追加。
天栄村産の湯豆腐は、しっかりした味。

2回戦は、洋食
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クロワッサンは、焼きたてで、パリパリ。
コーンスープには、サラダコーナーの粒コーンを追加。

3回戦は、デザート
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コーンフレークに、えごまソフトとショコラアイスで、パフェ風に。

コーヒー
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締めは、アイスとコーヒーで。
食欲が戻ったので、朝食はたくさん食べられました。

冬メニューバイキングは、2回目でしたが、2日間で、多くの料理を楽しむことができました。
いろいろ選んで食べられるバイキングは、楽しいです。
季節が変わるとメニューが変わるので、また行きたくなります。
エンゼルフォレスト白河高原の予約は、こちら↓
天栄村産コシヒカリのリ・オレ
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また行きました「エンゼルフォレスト白河高原」

福島県天栄村エンゼルフォレスト白河高原
ドームコテージカウラに泊まりました。
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2月に泊まったエンゼルフォレスト白河高原に、また2泊しました。
ワンコにやさしい宿は、なかなかないので、ここには、ちょくちょく行ってます。
今回は、一番料金が安いドームコテージカウラで、夕朝食ともに、バイキングです。
2月と同じメニューですが、全部は食べ切れないので、おいしかった料理を選んで食べました。

1日目夕食
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ローストビーフとローストポークには、しょうゆベースのソースをかけました。
地元酒蔵の日本酒風味のチーズフォンデュは、あっさりした味。
天栄村の味噌や醤油を使った牛肉田舎煮込みは、牛肉がやわらかい。
亀屋食品店の炙り油揚げは、厚みがあって食べごたえあり。
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飲み放題は、550円という破格の値段でした。
①エビス生ビール
②ハイボール
③麦焼酎ハイ
④苗場山純米吟醸
⑤コークハイ
調子に乗って5杯飲んだので、翌朝は二日酔いでした。
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メイプルサーモンと天栄みそのちゃんちゃん焼きは、味噌の味がいいので、魚も野菜もおいしい。
伊達鶏塩麹焼きには、生野菜をそえて。
鶏肉のデミグラスソース煮は、パプリカたっぷり。
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よせ鍋は、豆腐ときのこを多く取って、温めて食べます。
天栄葱のキッシュは、卵の中にねぎ。
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定番のビーフシチュー。
ヤーコンうどんは、温かいつゆをかけて、コシが強くてツルツル。
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くだものには、いちごがありました。
フルーツカクテルは、プリンの味。
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最後は、ケーキとえごまソフト。
たくさん食べて、たくさん飲みました。

2日目朝食は、テイクアウト。
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くだものがうれしい。
二日酔いで食欲がなかったので、ビーフカレーとフルーツ入りヨーグルトは、昼食にしました。

夕食バイキングのメニューは、1日おきに半分ぐらい変わります。
2日目の夕食も楽しみです。
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