しぼりたてのフレッシュなうまさ「純米吟醸 會津ほまれ 夢の香」

福島県喜多方市の、会津ほまれ酒造「純米吟醸 會津ほまれ 夢の香」を紹介します。

蔵元:会津ほまれ酒造(喜多方市)
純米吟醸 會津ほまれ 夢の香 無濾過生原酒
麹米:夢の香 100%
掛米:夢の香 100%
酵母:うつくしま夢酵母
精米歩合:50%
アルコール度数:16%
日本酒度:+1.5
aiduhomarejungin01.jpg
ふくしまの酒 呑んで応援!どこでもふくしま新酒セット
720ml 3本セット5000円のうちの1本
感想:発酵途中のガス感があり、フレッシュでフルーティーな香り。
すっきりしたのどごし、きりっとした味。
酸味は弱く、やさしい甘さで辛口。
魚料理に合う。

ふくしまの酒 呑んで応援!どこでもふくしま新酒セットは、11~12月にキャンペーンで発売された酒セットです。
nondehukusima02.jpg
福島県内の全酒蔵が参加していて、どこの酒が届くかは、お楽しみです。

3本の中の1本が、會津ほまれでした。
酒屋では見たことがないラベルだったので、ネットで調べてみましたが、見つかりません。
そこで、直接交渉ということで、ほまれ酒造にメールしてみました。
その返事が、これです。
お問い合わせの「純米吟醸會津ほまれ夢の香」について、こちらはセット用のお酒と
なりますので、通常販売はしていない商品になります。
・純米吟醸 会津ほまれ 夢の香(無濾過生原酒)※要冷蔵保存
 原材料:米(国産)・米麹(国産米)/ 掛米(夢の香)、麹米(夢の香)
 使用酵母:うつくしま夢酵母
 精米歩合:50%
 日本酒度:+1.5(中口~やや辛口)
 適温:12~15℃(冷や)
 合う料理:海老の天ぷらを岩塩で
 ガス感があり搾りたてのフレッシュでフルーティーな香りと、中辛口ながらも瑞々
しく優しい甘みのある味わいです。のど越しの後にもしっかりとした旨味が感じられ
ます。

原材料からみると、「からはし」に近いです。
会津ほまれの酒は、多くの銘柄がありますが、どれも手頃な値段でおいしいです。
特別セット用に、市販していない銘柄を出してくるところは、会津ほまれの懐の深さを感じます。
市販する機会があったら、また買って飲んでみたいです。

よかったらこちらをクリック

日本酒ランキング

福島県ランキング

華やかな香りがたつ「感謝 純米吟醸原酒」

福島県磐梯町の、榮川酒造「感謝 純米吟醸原酒」を紹介します。

蔵元:榮川酒造(磐梯町)
榮川 感謝 純米吟醸原酒
麹米:会津産トヨニシキ100%
掛米:会津産トヨニシキ100%
精米歩合:55%
アルコール度数:16%
日本酒度:0~+1.0
酸度:1.6~1.7
eisenjunmaiginjo51.jpg
購入先:ぷちショップつるや(猪苗代町)
720ml 1050円(ふくしまクーポン-200円)
感想:フルーティーで華やかな香りがたつ。
まろやかな飲み口。
甘味、コクがある。
原酒の味わい。

丸が並んだラベルのデザインは、榮川ブランドですが、銀色に黄色の丸は、初めて見ました。
「感謝」と言う言葉が書いてあります。
ホームページを見ると、日頃のご愛顧に対し感謝の想いを込めまして「数量限定」にて発売することとなりました。
ラベルの説明では、いつも榮川をご愛顧いただいている皆様へ今年一年の感謝の想いを込めたスペシャルプライスの数量限定酒。
確かに、純米吟醸酒で1250円は、安いです。
さらに福島県のクーポンを使ったので、1050円で買うことができました。

トヨニシキは、なじみのない米ですが、華やかな香りは、この米の特徴でしょう。
さすが大きな蔵の榮川です、いろいろな米を使っています。

感謝限定酒は、純米大吟醸も出しているようです、商品があったら飲んでみたいです。
こちらで売っています↓

よかったらこちらをクリック

日本酒ランキング

福島県ランキング

配達された、ふくしまのうまい酒

ふくしまの新酒セットが届きました。
nondehukusima01.jpg
福島県では、酒の販売促進のために、キャンペーンを行っていました。
受付期間は、12月10日まででしたので、早々に申し込んで、配達されるのを楽しみにしていました。
先日、クリスマスプレゼントのように突然配達されました。
nondehukusima02.jpg
このキャンペーンは、新酒3本セットで5000円という内容です。
ただし、酒蔵、銘柄は、事前に選べません、何が来るかは、お楽しみです。
これまでに、たくさんの福島の酒を飲んでいるので、飲んだことがない酒が来るかどうか不安がありましたが、県内55蔵で銘柄はかなりの数になります。
飲んだことがない銘柄に期待しました。

クール便で届いた箱を開けると、期待通りというか、飲んだことがない銘柄が3本でした。
①會津酒造 純米酒 無濾過生原酒 1430円
②ほまれ酒造 會津ほまれ 純米吟醸 夢の香(からはしと同じか?) 1500円
③豊國酒造 東豊國 大吟醸 3058円
値段を調べると、このような結果でした。
6000円ぐらいの内容だったと言うことです。
さらに、特製保冷バッグが付いていました。
また、酒プレゼントの応募葉書が入っていたので、応募します。

酒は、なかなか安売りしないので、こういう企画はうれしいです。
それぞれの酒のレポートは、後日に。
こちらで売っています↓

よかったらこちらをクリック

日本酒ランキング

福島県ランキング
プロフィール

新会津人

Author:新会津人
新会津人のブログへようこそ!

ランキング参加中
応援おねがいします
最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
見た人
最新コメント
リンク
QRコード
QR