燗でもおいしい 魚料理に合う「末廣 伝承山廃純米」

福島県会津若松市の、末廣酒造「伝承山廃純米末廣」を紹介します。

蔵元:末廣酒造
「伝承山廃純米 末廣」300ml
麹米:国産米
掛米:国産米
精米歩合:60%
日本酒度:-0.5~+0.5
アルコール度数:15~16%
酸度:1.4~1.7
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購入先:ふくしま地酒満喫の旅のおみやげ 518円
感想:冷酒・・・樽の香り、やや酸味あり、濃い味。
ぬる燗:甘くなく、ややアルコール臭あり、魚料理に合う。

末廣酒造は、会津若松市の中心部、七日町の近くに嘉永蔵があります。
試飲ができて、蔵限定の酒が売っています。
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