新米新酒フルーティーな香り「人気一 初しぼり純米吟醸」

福島県二本松市の、人気酒造「初しぼり純米吟醸」を紹介します。

蔵元:人気酒造
「初しぼり純米吟醸」720ml
麹米:国産米
掛米:国産米
精米歩合:60%
日本酒度:±0
アルコール度数:16%
ninkiitihatusibori.jpg 
購入先:道の駅 国見あつかしの郷 1490円
感想:フルーティーな香りですが、甘くない。
こくがあって、のどごしがよい。やや酸味あり。
新米で作られた今年の新酒で、11月発売、季節限定です。
生のままで出荷される若さが魅力の酒です。

人気酒造は、新しい蔵です。
ホームページには、
「人気酒造」は、長年酒造りに携わってきたプロが集まってつくった新しい蔵です。日本酒は、吟醸酒のみにこだわり、普通酒は造りません。吟醸しか造らないから、吟醸酒では負けません。
という説明があります。
安くておいしい純米吟醸を造っている蔵です。
道の駅国見あつかしの郷には、人気酒造の酒が、たくさん置いてあります。

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