そばの花が満開、稲刈り間近 猪苗代の秋

福島県猪苗代町では、そばの花が満開になり、田んぼの稲は、頭を垂れています。秋本番です。
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猪苗代町の山間部では、そばの栽培が盛んです。
夏にまいたそばが順調に伸び、花が満開になっています。
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猪苗代町の平地では、田んぼが広がっていますが、山に近い傾斜地は、一面、そば畑になっています。
白いそばの花が満開になり、白いジュータンを広げたように見えます。
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そばは、生育が早く、実になって収穫するまで、1ヶ月ぐらいです。
新そばの季節も、もうすぐです。
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猪苗代のそばは、うまいです。

田んぼの稲も、だいぶ実が入ってきました。
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猪苗代は、標高が高く、積雪が多いため、田植えの時期は、遅くなります。
夏は涼しいので、高原の気候に合った品種が栽培されています。
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磐梯山の恵の水と土で、おいしい米ができそうです。
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ほかの地域では、稲刈りが始まっています。
猪苗代でも、もうすぐ稲刈りが始まります。
おいしい新米が楽しみです。

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