ホテルのケーキは、おいしい「リステル スイーツバイキング」

福島県猪苗代町、「ホテルリステル猪苗代」のスイーツバイキングを紹介します。
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ホテルリステル猪苗代では、毎年この時季に、スイーツバイキングが行われます。
今年は、12月7日・8日の2回でした。
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予約制で、10:30~15:15で、75分間で2200円です。
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会場は、1階のラウンジです。
ふだんは、いすとテーブルがあり、飲み物が提供されるところです。
この日は、クリスマスツリーなどの飾り付けがあり、いい雰囲気です。

会場入口で、料金を払うと、席に案内してもらいます。
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75分の制限があるので、終了時刻が書いてあります。
初めに入ったお客さんは、15人ぐらい。
後から来たお客さんを加えると、30人ぐらいです。
レストランの席に案内された人もいました。

会場の真ん中に、料理があって、まわりから取るようになっています。
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ケーキなどのスイーツがメインですが、サンドイッチやパスタなどもあります。

甘くない料理からスタートです。
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からあげ、ピザ、米粉たこ焼きなど、一工夫されていて、おいしいです。
飲み物は、ジュース類とコーヒーのサーバーがあります。
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パスタは、細い麺でニンニクが効いています。
ミニホットドッグ、ごま団子。
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果物の種類の多さに、びっくり、感激。
果物好きなので、全種類味わいます。
ドラゴンフルーツが珍しい。
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ぜんざいは、甘くておいしい。

後半、ケーキ類に取りかかります。
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白いのは、甘酒ムース、酒の風味がおいしい。
ミントゼリーと、ブドウゼリーは、固さが違う。
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白くて見えにくいのは、杏仁豆腐。
杏仁の風味がおいしい。
リステルの料理は、中華もおいしいです。
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クルミとナッツがたっぷり。
アップルパイは、サクサク。
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イチゴショートは、フワフワのスポンジで、軽い味なので、大きく切ってあります。
紫芋も、風味がいい。
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入っている材料が違うと、当然、味が違うし、食感も違う。
食べ比べが楽しめます。
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ショコラは、3層になっていて、チョコの味、やわらかさが違っています。
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サンドイッチをもう一度。
2枚あわせと、3枚あわせがあり、はさむものによって、味が変えてあり、丁寧に作っている感じがします。
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最後は、チョコフォンデュと、アイス。
チョコは、冷めても固まらず、カカオの風味たっぷりです。
アイスは、甘すぎず、最後に食べてよかったです。

75分終了まで、ほぼ、全品食べました。
スイーツも軽食もあるので、ランチとして食べるといいです。
2200円は、やや高いですが、ホテルの料理、スイーツは、きっちり料理していておいしいです。
広い会場ではなく、しかも予約制なので、お客さんが少なくて、料理を取るときに混雑しなくていいです。
常設のバイキングではないので、来年になってしまうかもしれませんが、また行きたいです。

ふだんは、ランチ、日帰り温泉営業しています↓

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