太郎庵、冬の新商品がステキ

会津のお菓子屋さん「太郎庵」の、冬のスイーツ、新商品を紹介します。
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年末、年始を迎え、会津のお菓子屋さん太郎庵の店頭には、おいしそうな冬のスイーツが並んでいます。
その中から、新商品2点を紹介します。

①生天神さまプレミアム 345円
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天神さまと言えば、太郎庵を代表するお菓子です。
ふんわりとした甘みのあるブッセ生地に、季節の果物とクリームを合わせてサンドしています。
バターや、チーズをはさんだ天神さま。
フレッシュクリームをはさんだ生天神さまなど、季節商品が、いろいろ出ています。

今回、猪苗代店で見つけたのは、「生天神さまプレミアム」です。
ほかの天神さまは、袋に入って、並んでいたり、冷蔵庫に入っていたりしますが、
このプレミアムは、ケーキと同じショーケースに入っていました。
写真を撮らなかったのが、残念。

今までの天神さまとは違って、クリームからイチゴがはみ出しています。
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これは、天神さまではなくて、ケーキの仲間でしょう。
味は、
ブッセは、ふわふわでやわらかく、厚みがあります。
生イチゴは、新鮮でおいしいです。
イチゴの酸味と、あっさりクリームがブッセの甘さと合わさって、おいしいです。
今までの生天神さまとは違う、プレミアムなおいしさです。

②紫黒米ずんだ大福 150円
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太郎庵では、和菓子も洋菓子も作っています。
おいしい大福が、いろいろあります。
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紫黒米ずんだ大福は、新発売です。
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紫黒米は、うるち米なので、あまり粘りが強くなく、粒が残っていて、風味がいいです。
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よくつぶしたずんだ(大豆)は、みっちり詰まっています。
ずんだは、甘すぎず、もちの粒感と合っていて、おいしいです。

この後は、バレンタイン用のスイーツが、いろいろ出てくるようで、楽しみです。

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