山菜シーズン後半 フキが出始め 猪苗代町

5月17日 福島県猪苗代町
今日は、雲の切れ目から時々日が差す、穏やかな天気です。
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山の草木が、だいぶ伸びたので、4月にフキノトウを採った所に、フキを採りに行きました。
フキの葉は、けっこう大きくなっています。
この場所は、日当たりはいいですが、肥沃ではないので、これ以上大きくはならないでしょう。
大きい物を選んで採りました。
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葉を取った状態で、180gあります。
初物として、1回煮て食べる量です。
フキは、葉が目立つので、探さなくても、採りたい量だけすぐ採れます。
今日は、小さかった物も、数日後には、大きくなるので、また採りに行きます。

タラの芽は、2回目の芽が出ていました。
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最初の芽を採った後に出てくる物なので、数は少なくなりますが、3本は、採れました。
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これも、今日のおかず一品です。

この日の猪苗代の最低気温は、11.7度。
平年より、3.8度高い暖かい朝でした。
最高気温は、18.9度。
平年並で、風が暖かく感じます。
山の木々にも、花が咲いています。
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ウワミズザクラ
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バラ科で、サクラの仲間です。
白い花がまとまって、コップを洗うブラシのようになっています。
上溝桜(ウワミズザクラ)の名前は、古代の亀甲占いで溝を彫った板に使われた事に由来します。

日中は、日が差すこともありますが、雲が多いです。
昨夜は、雨がぱらついたようです。
こんな梅雨の走りの天気は、植物にとっては、いい天気です。
日に日に、緑色が濃くなっていきます。

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