餅が甘くておいしい 宝来堂製菓「ずんだ餅」
福島県猪苗代町、宝来堂製菓の大福を紹介します。
ご当地グルメランキング
福島県ランキング
宝来堂製菓は、猪苗代町中ノ沢温泉にある和菓子の店です。
中ノ沢温泉には、宝来堂製菓と、日乃出屋の２店の和菓子の店があります。
それぞれの店で、中ノ沢温泉以外の店にも品物を出しています。
今回は、ヨークベニマル猪苗代店で、１個ずつ売っている大福を２個買ってきました。
ずんだ餅 113円
名前は、ずんだ餅ですが、中にあんこが入っている、ずんだ大福です。
１個で売っているので、材料名などが印刷されているビニールに包まれています。
味見するのには、都合がいいです。
材料は、シンプルで、大豆だけで作った、混ぜ物なしのずんだ餡です。
ずんだ餡は、豆のつぶ感がありますが、ゆるくなくて、大福の餡として、ほどよい固さです。
ずんだ餡も、餅も、けっこう甘いです。
餅の割合が多く、甘くて粘りがある餅のおいしさを楽しめます。
ずんだ（大豆）の風味がしっかりあって、その名の通り、ずんだ餅の味が、口の中に広がります。
栗こがし大福 113円
これも、ビニールだけの個包装です。
品名などは、ラベルに印刷してあり、ビニールに貼ってあります。
手作り感満載です。
茶色の餅は、大麦を練り込んで色づけしたのでしょうか。
栗の実の色をイメージしたのでしょう。
これも、餅の割合が多いです。
つぶ餡に、小さく切った栗が混ざっています。
甘い餅と、つぶ餡の味、ほのかに感じる栗の風味が混ざって、おいしいです。
砂糖の甘さですが、洋菓子のような甘さで、苦いブラックコーヒーによく合います。
大福の１個売りは、コンビニでは、ときどき見かけますが、ヨークベニマル猪苗代店では、地元の宝来堂のお菓子も、１個ずつ売っています。
スーパーなんですが、地元のお菓子を手軽に買えるのは、うれしいです。
よかったらこちらをクリック
ご当地グルメランキング
福島県ランキング
