すき焼き会席が、おいしかった 土湯温泉「ニュー扇屋」

福島県福島市、土湯温泉ニュー扇屋に泊まりました。
おいしい料理を紹介します。
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土湯温泉ニュー扇屋の自慢は、自家源泉があることです。
豊富な湯量で、8つの風呂があります。
3つの風呂に入りましたが、どれもいいお湯でした。
もう一つの特徴は、ペットが泊まれることです。
ペット用の客室が複数あって、ペットなしのお客さんとは、離れている間取りになっています。
次回は、うちのジャムと一緒に行こうかと思いました。
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温泉だけでなく、部屋やサービスもよかったのですが、食事の紹介をします。

夕食は、部屋食で「すき焼き会席」コースです。
前菜と、すき焼きなど、7~8割の料理が、最初に運ばれてきました。
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おいしそうな料理が並んでいます。
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酒は、大七生酛純米酒です。
米の香りの辛口で、料理に合う味です。
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メニューがないので、材料が分からない料理がありましたが、秋の初めに合った料理です。
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天ぷらは、鮎です。
身が厚く、鮎の旨味があります。
カラッと揚げた背骨も食べられました。
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刺身の中トロは、口の中で溶けます。
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すき焼きは、自分でなべに入れます。
ふだんは、食べられない、いい肉です。
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福島の広大な土地でのびのびと育った【福島県産和牛】を、ごはんもお酒もすすむ「すき焼き」でお召し上がりいただけます。
契約農家から取り寄せた「濃厚な卵」にもご注目!
お肉に“とろ~り”とからめ、冷めないうちにお召し上がりください♪
ハイ、熱々でいただきました。
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冷たい煮物、だしがしみていて、いい味です。
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涼しい部屋だと、温かい茶碗蒸しもおいしくいただけます。
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伊達鶏の蒸し焼きは、旨みがあります。
ご飯も、おいしかったです。
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デザートは、湯庵プリンの桃です。
午後のおやつに買って食べたので、違う味にすればよかった。

朝食は、大広間でテーブル席です。
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ちょっとずつの煮物がおいしいです。
イカ刺しと、たらこは、手巻き海苔で巻いて食べます。
温泉卵は、もちろん自家製です。
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温野菜は、せいろで温めます。
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おいしいご飯とみそ汁。

夕食も朝食も、おいしくいただきました。
また行ってみたい宿です。
今度は、ジャム(わんこ)も一緒に。

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