おいしい料理をゆっくり食べる お部屋deビュッフェ「エンゼルフォレスト那須白河」

福島県天栄村、エンゼルフォレスト那須白河に泊まりました。
おいしい料理を「お部屋へテイクアウト」を紹介します。
enzeruforesuto031501.jpg
エンゼルフォレスト那須白河は、ありのままの大自然を活かした広大な敷地の中で愛犬と一緒に楽しめる多彩な施設が点在する複合リゾート施設です。

昨年10月と11月に泊まって、いいところだったので、3月15日に再び予約して泊まりに行きました。
今回は、エンゼルフォレストの割引プランで安く泊まれました。
夕食と翌日の朝食を紹介します。

夕食、朝食いずれもバイキングです。
バイキングと言えば、レストランで食べ放題と言うシステムですが、ここでは、「お部屋へテイクアウト」も可能に!「お部屋deビュッフェ」スタイルで営業しています。
テイクアウトの方法は、重箱のような大きいサイズの紙の弁当箱に自分で詰めます。
箱は、1人2箱までという指定です。(2人なら4箱)
汁物、飲み物は、別のカップがあって、紙のドリンクホルダーに入れられるようになっています。
最後に、大きなビニール袋にふたを閉めた弁当箱を重ねて入れれば、部屋まで持って行けます。

今回は、自分が食べる分だけ取ることにしたので、一人分を紹介します。
一の重
enzeruforesuto031502.jpg
和洋折衷のメニューです。
秋に行った時とは、だいぶ違っています。
ふだん食べられない、スペアリブ、燻製の魚とチーズ、蒸し野菜など。
肉や魚の食材が豊富です。

二の重
enzeruforesuto031503.jpg
ビーフシチューは、肉が多くてやわらかいです。
ステーキあり、にぎりずしあり。
デザートは、ケーキが数種類。

飲み物
enzeruforesuto031504.jpg
部屋で飲むので、好きなビールを買って持ち込みます。
テーブルが狭いですが、おいしい料理をゆっくり食べられて、好きな酒をゆっくり飲めていいです。

汁物
enzeruforesuto031505.jpg
カップに入れるという取り方なので、スープだけではなく、サラダ、ビーフカレーも取りました。
ホテルのビーフカレーは、コクがあって、いい味です。

もっと取れそうですが、自分のお腹と相談して、ほどほどの量にしました。

朝食は、レストランで食べました。
やはりバイキングです。
enzeruforesuto031506.jpg
初めは、ご飯とみそ汁をメインにして、和食のおかずです。
きんぴらや、肉じゃがなど、いい味です。

2回戦は、洋食系で。
enzeruforesuto031507.jpg
朝カレーは、夜のビーフカレーより、野菜の味で軽い感じです。
鶏肉のみそ炒めをのせて、だし汁をかけたご飯が、おいしいです。
パンも何種類かあります。

3回戦は、デザート系で。
enzeruforesuto031508.jpg
くだものが多くてうれしいです。
焼きフルーツ?には、カスタードクリームが合います。

ホテルのバイキングとしては、いい内容です。
料金が安いランチバイキングとは、使っている食材が違います。
この料理を食べるために泊まりに行くのもいいですが、レストランは、犬同伴がOKなので、犬が気になる人には、勧められません。

わが家のジャムも、一緒に泊まりましたが、まだレストランデビューは、しませんでした。
ジャムがいると、気になって、ゆっくり食べられないからです。
犬用の手作り料理を持って行って、部屋で食べさせました。

割引プランがあったら、また行きたいです。

よかったらこちらをクリック

ご当地グルメランキング

福島県ランキング

ぼた餅革命 太郎庵「春色ぼた餅」

会津のお菓子屋さん「太郎庵」の、春色ぼた餅を紹介します。
botamoti02.jpg
福島県会津地方のお菓子屋さんと言えば、「太郎庵」です。
和菓子、洋菓子、おいしいお菓子がいろいろあります。

2020年春彼岸、秋彼岸に起こった太郎庵ぼた餅革命。
2021年春、さらなる革命が!
botamoti17.jpg
太郎庵のチラシをチェックしていたので、3月20日の午前に、猪苗代店に行ってみました。
数量限定ですが、店頭に並んでいます。
その彩りの良さに、つい手が出てしまいました。

春色ぼた餅 7個入 1,320円税込
botamoti01.jpg
あんこやきな粉などの普通のぼた餅とは、だいぶ違う物もあります。
これは、太郎庵の1番人気【会津の天神さま】の様々なフレーバーをモチーフにしたぼた餅と言うことです。

7種類全部をレポートします。
ラムレーズン
botamoti03.jpg
外側の餅の中にレーズンが入っています。
botamoti04.jpg
中は、こしあんです。
オレンジピールも入っていて、こしあんと一緒に食べると、甘味と酸味が合わさって、絶妙なおいしさです。

みたらしアーモンド
botamoti05.jpg
しょうゆあんの上にスライスアーモンドがのっています。
botamoti06.jpg
中は、こしあんです。
しょうゆのしょっぱさと、あんの甘さがよく合います。
アーモンドの歯ごたえと香ばしさが、いいアクセントになっています。

ココナッツさくら
botamoti11.jpg
外側は、ココナッツの粉がまぶしてあり、塩漬けさくらがのっています。
botamoti12.jpg
中は、こしあんです。
餅は、さくらが練り込まれていて、桜色です。
さくらの塩味と香りが、ココナッツと相性がいいです。

ずんだチーズ
botamoti07.jpg
外側にずんだあんがたっぷり付いています。
botamoti08.jpg
ずんだあんの中にチーズが練り込まれていて、ほのかにチーズの香りがします。
粒が残った餅が、やわらかくて、ずんだあんと合います。

ばらの花
botamoti13.jpg
桜色の餅の上に、しろあんで作ったばらの花がのっています。
botamoti14.jpg
中は、こしあんです。
ばらの花は、ばらの香りがします。

きなこクルミ
botamoti09.jpg
きな粉がまぶしてあって、ごろごろクルミがのっています。
botamoti10.jpg
中は、こしあんです。
甘すぎないあんと、クルミの香ばしさで、さわやかな味になっています。

ガナッシュ
botamoti15.jpg
外側は、チョココーティングです。
botamoti16.jpg
中は、こしあんです。
甘くて洋酒の香りがします。
あんことチョコの組み合わせは、意外なおいしさです。

見た目にビックリですが、その期待を裏切らない、おいしい組み合わせです。
洋菓子と和菓子を作っていて、常に新商品を出している太郎庵ならではの、「ぼた餅革命」です。

よかったらこちらをクリック

ご当地グルメランキング

福島県ランキング

今シーズン最終、30回目「猪苗代スキー場」

3月19日(金)
福島県猪苗代町「猪苗代スキー場」に行ってきました。
inawasiro2021031901.jpg
3月になってから大雪になることがなく、雪融けが進みました。
猪苗代スキー場は、3月21日までの営業です。
週末は、混みそうだし、大雨になりそうなので、19日を今シーズン最終日にしました。

天気は、曇り、無風。
積雪は、50cm。
リフトは、5本動いています。
inawasiro2021031902.jpg
9:05中央駐車場に到着。
シーズン券優先で駐められました。
シーズン券のお客さんは、ちょっと多くて、2列目です。
inawasiro2021031903.jpg
雪が融けて、滑れないコースがあります。
ミネロの下の方は、滑れません。
中央・はやまは、土が出ているところがありますが、上から下まで、なんとかつながっています。

9:15スタート
①はやま第3リフト→中央ゲレンデ
inawasiro2021031904.jpg
滑っている人は、少ないです。
雪は、ちょっと凍ったざらめ状態です。

②はやま第1クワッドリフト→ふりこ坂コース→中央ゲレンデ
inawasiro2021031905.jpg
ふりこ坂は、雪が少なくなって、フラットになっています。
やや凍っている状態なので、スピードは出ます。

③はやま第1クワッドリフト→
④はやま第6リフト→お馬返しゲレンデ→ぶな平コース
inawasiro2021031906.jpg
これまで準備はしていましたが、動いていなかった、はやま第6リフトです。
3月19日~21日のみ動いているようです。
はやま第4リフトの代わりです。
inawasiro2021031907.jpg
お馬返しは、圧雪してあり、滑りやすいです。
ざらめ状態なので、まあまあスピードも出ます。

⑤はやま第6リフト→お馬返しゲレンデ→ぶな平コース
inawasiro2021031908.jpg
ミネロの上からの連絡コースで、天の庭コースも滑れますが、上から来る人は、少ないです。

⑥はやま第6リフト→お馬返しゲレンデ→ぶな平コース
inawasiro2021031909.jpg
薄い雲がありますが、だんだんに晴れて、視界がよくなりました。
猪苗代の町や田んぼの雪は、ほとんど見えなくなりました。

⑦はやま第6リフト→お馬返しゲレンデ→ぶな平コース→ふりこ坂コース→中央ゲレンデ
inawasiro2021031910.jpg
ぶな平コースは、土が出ているところはなく、平らで滑りやすいです。
inawasiro2021031911.jpg
ふりこ坂コースは、もうすぐ雪がなくなって、途切れそうです。
10:30終了

猪苗代スキー場は、21日でシーズン終了ですが、26日に聖火リレーがあります。
ぶな平コースを使うようです。
新会津人のスキーシーズンも、今回で終わる予定です。
リステルスキーファンタジア、ぬまじり、猪苗代の3箇所で、30回滑りました。
3ヶ月で30回なので、平均すると3日に1回、(週2回)というペースでした。
平年並みに雪が多かったのですが、吹雪が続いたり、スキー以外の用事があったりで、行けない日がありました。
また、リステルスキーファンタジアが、2月から休んだので、行けなくなりました。
自己目標の30回をなんとかクリアでした。

よかったらこちらをクリック

スキーランキング

福島県ランキング

酒蔵復活 男山酒造「純米酒-わ-」

福島県会津美里町、男山酒造「会津男山 -わ- 純米酒 夢の香」を紹介します。

蔵元:男山酒造(会津美里町)
会津男山 -わ- 純米酒 夢の香 うすにごり生
麹米:国産米
掛米:会津産 夢の香
アルコール度数:16%
精米歩合:60%
日本酒度:-2
酸度:1.4
otokoyama-wa01.jpg
購入先:會津酒楽館(会津若松市)
販売価格:720ml 1562円
感想:やや発泡していて、にごりがある。
とろっとしていて、米の味、米の甘味がある。
濃い味だが、すっきり感があり、純米酒らしい味。
甘口なので、酒だけで楽しむ味。

会津美里町の男山酒造店は、1865年創業で、最盛期にはメイン商品「会津男山」をはじめ、
年間36万リットルの日本酒を生産していた老舗の酒蔵です。
1998年に杜氏の体調不良を期に生産を休止していましたが、先代の甥である小林靖が会津の他の酒蔵や福島県清酒アカデミーにおいて酒造りを一から学び、この度、歴史ある蔵の新しい一滴を搾り出すことになりました。

そんな再生する蔵が目指すのは、〈みんなが「わ」になれるお酒〉です。
よそ者で、素人で、やがてライバルになるかもしれない者に対して、酒づくリの技術を隠すことなく教えてくれた方々のやさしさ。
このように人々を包み込むような会津気質をお酒で表したいと、吟味を重ねて誕生したのが、会津男山 純米酒-わ-です。

純米酒-わ-は、会津産の福島県オリジナル酒造好適米「夢の香」を使用しています。
昨年秋に仕込み、香り高く、甘みや酸味などのバランスが整った酒に仕上げました。
1月30日に出荷が始まり、生酒として3月中旬まで販売されます。
さらに、2月上旬には会津産「福乃香」で醸し出した純米大吟醸も販売する予定です。

コロナ禍で、日本酒の需要が低迷しているという話も聞きますが、会津の酒蔵が復活して新酒を出すのは、うれしいことです。
純米大吟醸も飲んでみたいです。

よかったらこちらをクリック

日本酒ランキング

福島県ランキング

チーズごろごろ ポプリ「チーズ食パン」

福嶋券猪苗代町、手作りパンの店「工房ポプリ」の「チーズ食パン」を紹介します。
popuri03153.jpg
「工房ポプリ」は、福島県猪苗代町にある手作りパンの店です。
猪苗代町の中心商店街にあるので、近くまで行けば、すぐ分かると思います。
町の中心部にあるパン屋は、ポプリだけです。
お菓子屋、そば屋などは、多いですが、パン屋は、少ないです。
popuri101.jpg
工房ポプリの製品は、就労継続支援さぎそうの家で作っています。
障がい者の人たちがひとつひとつ真心を込めて作った手づくり製品ということで、値段が安くしてあるのだと思います。
都会の有名店のような品揃えではありませんが、いろいろなおいしいパンが、安く売っています。

ときどき買いに行きますが、先日、新商品を見つけました。
チーズ食パン 400円
popuri03151.jpg
ポプリは、10時開店ですが、食パン類は、10:30~11:00に焼き上がり、売り場に並びます。
この日は、11時頃に行ったので、焼きたての食パンが並んでいました。
popuri03152.jpg
表面に焼けたチーズがかかっている食パンは、初めて見ました。
値札には、新発売と書いてあります。
これは、食べてみなくては、と思って買いました。

トレイに入れようとすると、まだ温かくて、しっとりしています。
焼きたてなので、やわらかいですという店員さんの話。
持ち帰ってから切って食べました。
popuri03154.jpg
ちょうどよく切れるぐらいに冷めました。
表面は、カリッと焼けていて、焼けて香ばしいチーズがかかっています。
バターが多く、ふんわりしたパンで、もちもちしていて、小麦のいい味わいです。
中には、塊のチーズが、ごろごろ入っています。
チーズの味が口の中に広がり、パンの塩味と相まって、食べ応えのある味です。
しかし、後を引くおいしさで、ちぎっては食べ、ちぎっては食べで、一度に食べてしましました。

食パン、バゲット、総菜パン、甘いパン、いろいろあります。
猪苗代町では、お勧めのパン屋です。

よかったらこちらをクリック

ご当地グルメランキング

福島県ランキング
プロフィール

新会津人

Author:新会津人
新会津人のブログへようこそ!

ランキング参加中
応援おねがいします
最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
見た人
最新コメント
リンク
QRコード
QR