部屋でのんびり「エンゼルフォレスト那須白河」

福島県天栄村エンゼルフォレスト那須白河
レイクサイドコテージに泊まりました。
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旅行支援で、安く泊まれることになったので、オフシーズンになったレイクサイドコテージに2泊しました。
木々は葉を落とし、空もどんより冬の景色になりましたが、予想されていた雪は、まだ降っていません。
部屋の前のドッグランには、椅子が置いてあり、草の上を走ることができます。

今回は、1泊目は、部屋食、2泊目は、レストランバイキングにしました。
1泊目の夕食です。
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寄せ鍋コースです。
メインの寄せ鍋の他に、前菜があって、これだけでもおいしくいただけます。
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前菜をつまみながら、ビールをいただきます。
さんまの煮付け、ほたるいかの沖漬けが、おいしいです。
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部屋食だけに付いてくる刺し身です。
マグロ、サーモン、貝。
レストランのバイキングには出ていません。
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寄せ鍋は、材料が全部鍋に入っていて、つゆが別に付いてきます。
部屋備え付けのIHコンロにかけて、煮るだけです。
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エビが赤くなって食べ頃です。
貝、豚バラ肉、鶏つくね、白菜、しいたけ、豆腐、水菜、ねぎなど。
たくさんの材料の旨味が出ていて、おいしかったです。
締めは、雑炊でした。

2日目朝食は、レストランでバイキングのテイクアウトです。
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パンがいろいろあったので、一通り取りました。
フワフワ、モチモチ、甘いパンもあって、どれもおいしいです。
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おかずは、エンゼルフォレスト定番ですが、それぞれおいしいです。
白和え、かぼちゃサラダが好きな味です。

レイクサイドコテージに泊まると、部屋食かバイキングかが選べます。
今回は、両方楽しむために、1日目部屋食、2日目バイキングにしました。
部屋食は、のんびり飲みながら、テレビを見ながら食べられます。
レストランバイキングは、飲み放題ができて、温かい料理が食べられます。
どちらも楽しめるのが連泊の醍醐味です。
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