レイクサイドドッグヴィラ ２日目夕食「エンゼルフォレスト那須白河」
福島県天栄村、エンゼルフォレスト那須白河のレイクサイドドッグヴィラに２泊しました。
おいしい料理２日目「寄せ鍋コース」を紹介します。
毎度おなじみエンゼルフォレスト那須白河です。
レイクサイドドッグヴィラに宿泊の２日目です。
２日目は、曇りでしたが、気温がちょっと上がり、夕方には、積もっていた雪が溶けました。
日中は、庭の専用ドッグランで遊んだので、あまり散歩もしていません。
夕食は、この日も部屋食「寄せ鍋コース」を配達してもらいました。
鍋には、材料が入っていて、弁当型のおかずもあります。
卵は、締めの雑炊用でしょうか。
メニューがきちんと書いてあります。
鍋が煮えるまで、前菜からいただきます。
１日目とは、違う内容です。
連泊対応が嬉しいです。
刺し身は、昨日と違うマグロ、サーモン、つぶ貝です。
クルミとさつまいものカステラ。
サワラのけんちん焼き。
凝った料理で、自宅ではなかなか食べられません。
サンマの生姜煮、白和え。
いい味です。
くだものも違っています。
会津身知らず柿は、会津の味です。
抹茶プリンもおいしい。
メインの寄せ鍋は、
ポットに入っていたつゆを入れて、スイッチオン。
大きなエビ、ハマグリがおいしそう。
野菜もたっぷりで、ほどよく煮えました。
豚バラ肉が沈んでいて、エビと相まっていいだしになっています。
保温状態で続けて食べられるので、すき焼きより楽です。
つくねもいい味です。
つゆを残して、ご飯を投入、卵を入れて、雑炊にします。
写真を撮りませんでしたが、けっこうたくさんあった雑炊も完食しました。
満足、満足、のんびり部屋食は、快適です。
朝食編につづく
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