地粉で手打ち蕎麦「ドライブイン磐尚」
福島県猪苗代町
ご当地グルメランキング
福島県ランキング
ドライブイン磐尚の蕎麦とラーメンを紹介します。
ドライブイン磐尚は、猪苗代町の国道49号線沿い、野口記念館の隣にあります。
その名の通り、ドライブインとして昔からやっている食堂で、二甁店長は、３代目のようです。
店のつくりは、入ってすぐが、おみやげ売り場で、奥の方が食堂です。
昭和の時代を思わせる懐かしいつくりです。
メニューは、多くはありません。
メインは、手打ち蕎麦とソースかつ丼です。
店内には、蕎麦打ちの部屋もあります。
今回は、初めてなので、名物のメニューを試してみました。
①天ざるそば
②ミニソースかつ丼らーめんセット
これで、４品食べられます。
天ざるそば 1500円
蕎麦は、猪苗代産天の香100%で、手打ちゆでたてです。
見た目は、細くて白っぽいです。
こしが強くて、のどごしがいいです。
かむと、蕎麦の香りと甘味が口の中に広がります。
つゆは、甘くなく、きりっとした味です。
蕎麦専門店と言ってもいいようなおいしさです。
天ぷらは、衣が薄くてカラッと揚がっていて、塩が付けてあります。
エビ、インゲン、ナス、パプリカ、オクラ、スナックエンドウ、マイタケです。
そばつゆに付けてもおいしいです。
ミニソースかつ丼らーめんセット 1100円
醤油ラーメンで、中細ちぢれ麺です。
スープの色が濃いですが、だしが効いていて、しょっぱくなくておいしいです。
麺は、こしがあって、モチモチしています。
チャーシューは、とろとろです。
ソースかつ丼は、やわらかいロース肉で、衣は薄いです。
甘さが強くないソースで、ご飯に合います。
米もおいしいです。
蕎麦、ラーメン、ソースかつ丼、それぞれのおいしさを楽しむのなら、セットメニューがおすすめです。
そして、もう一つの名物は、
豆ずり餅 500円です。
これは、道の駅猪苗代や、リオンドールでも売っているので、以前に買って食べました。
今回は、できたてを買って持ち帰りです。
つきたて餅のずんだ餅です。
枝豆をすりつぶして、甘い餡にしたもので、宮城県では、「ずんだ餅」として、売っています。
同じ物ですが、磐尚では、「豆ずり餅」として、作って売っています。
甘いだけでなく、塩がきいていておいしいです。
あんこ餅も作るようですが、冬限定と言うことです。
新しい料理、新しい味ではありませんが、地元の材料を使った昔からのおいしい物を提供していると言う感じです。
メニューは多くないですが、今回食べなかった煮込みかつ丼などを、次回は食べてみたいです。
よかったらこちらをクリック
ご当地グルメランキング
福島県ランキング
