猪苗代新そばめぐり第3弾「三城」
福島県猪苗代町
「美蕎旬菜 三城」の新そばを紹介します。
猪苗代町は、11月1日から新そば月間になりました。
10月に発売された新そば券でおいしいそばがお得に食べられます。
第3弾は、「美蕎旬菜 三城」です。
この店は、国道49号線沿い、野口英世記念館の近くにあります。
昭和47年創業のドライブインのような店でしたが、3年前に改築リニューアルしました。
昔からのそばと餅のほかに、創作料理も提供しています。
今回は、新そばを味わうことが目的なので、そばのメニューにしました。
天もりそば 1474円
もりそば、天ぷら、漬け物のセットです。
そばは、大きな皿に盛り付けてあるので、少なく見えますが、普通に一人前の量です。
やや太めで白っぽいそばです。
ツルツルしたのどごしで、こしが強いです。
甘味、粘りがあって、そばの旨みが味わえます。
つゆは、きりっとした味で甘くないです。
天ぷらは、えび、しゅんぎく、まいたけ、かぼちゃ、なす、たまねぎかき揚げです。
薄めの衣がカリッと揚がっていて、塩を付けて食べます。
野菜が大きめに切ってあるので、食べ応えがあります。
季節替わりランチメニューから
温かい秋かおりそばと豆腐もちセット 1452円
野菜たくさんの温かいそば、豆腐もちのほかに、
みそ汁、厳選サラダ、小鉢（かぼちゃ）、漬け物が付いています。
いろいろ食べられて、お得なメニューです。
なす、鶏肉、きのこ、水菜、ゆずなどがたくさん入っています。
きのこと鶏肉の出汁がきいた温かいつゆがおいしいです。
そばは、こしがあって、粘りもあります。
猪苗代の郷土料理の豆腐もちです。
豆腐がそぼろ状になっていて、ちょっとしょっぱい味が、餅にからんでおいしいです。
おいしいそばの味を生かしたメニューがいろいろあります。
そば以外にも、肉料理やフライなどもあります。
つきたて餅も、おいしそうです。
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