甘さのあとに米の味「純米吟醸 末廣」
福島県会津若松市の、「純米吟醸 末廣」を紹介します。
蔵元:末廣酒造(会津若松市)
純米吟醸 末廣
麹米:福島県産米(福乃香)
掛米:福島県産米(福乃香)
精米歩合:60%
アルコール度数:14%
購入先:福島県南酒販頒布会 価格:720ml 2本で3600円
単品販売価格 1650円
感想:米の香り。
すっきりしたのどごし。
やや酸味あり。
甘さの後に来る米の味。
魚料理に合う。
この酒は、6月に案内があった日本酒頒布会にあったものです。
福島県南酒販株式会社の企画の頒布会で、会津の酒蔵の酒を選んであります。
AコースとBコースがあって、どちらも2本ずつ3回、計6本の提供です。
今回は、飲んだことがない酒ばかりのBコースにしました。
7月の配付日に、酒屋から連絡があり、品物を取りに行って、支払いです。
米の香りと甘さは、福乃香の特長だと言えます。
純米吟醸の芳醇な旨味がよく出ている酒です。
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