クリスマスケーキも「太郎庵」ショコラノエル

会津のお菓子屋さん「太郎庵」の、クリスマスケーキを紹介します。

X’masショコラノエル 17cm 3500円
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クリスマス期間限定販売なので、これから買うことはできませんが、太郎庵のケーキのおいしさを紹介します。
形はロールケーキで、両側には、クリームと年輪型のチョコレートが付いています。
年輪型は、ビターチョコです。
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表面は、チョコのグラサージュで、金粉?が付いています。ほろ苦いです。
中のケーキは、チョコスポンジとチョコクリームです。
スポンジは、ふわふわでやわらかく、洋酒の味がします。
クリームは、甘くなく、さらっとした味で、いくらでも食べられそうです。
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全体的には、しっかりした味だが、しつこくない、おいしいケーキです。
福島県ロールケーキ大賞受賞作品をクリスマス用にアレンジしたということです。

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