フルーティーで、さわやかな香り「純米吟醸 ささまさむね」

福島県喜多方市の、純米吟醸「ささまさむね」を紹介します。

蔵元:笹正宗酒造(喜多方市)
純米吟醸「ささまさむね」720ml
麹米:国産米
掛米:喜多方産「五百万石」
精米歩合:50%
日本酒度:±0
アルコール度数:16%
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購入先:笹正宗酒造 1600円
感想:フルーティーでさわやかな香り。
口に含むと、最初から酸味と甘味を感じる。
のどごしすっきりで、濃い味でこくがある。

笹正宗酒造は、喜多方市の郊外 上三宮町にあります。
雪が多く、蔵は雪に埋もれている感じです。
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1818年創業で、200年を過ぎました。
大正時代に立て替えられた蔵は、どっしりとしたたたずまいです。
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土間の隣の座敷には、大きな神棚がありました。
昔は、小売りも多かったのでしょう。
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冷蔵庫には、大吟醸もありましたが、今回は、純米吟醸にしました。
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