さらっとのどごしよくて、こくがある「泉川 純米吟醸」

福島県会津坂下町の、「泉川 純米吟醸」を紹介します。

蔵元:廣木酒造本店(会津坂下町)
泉川純米吟醸 1800ml
麹米:国産米
掛米:会津産(五百万石)
精米歩合:55%
アルコール度数:15%
日本酒度:+3
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購入先:五ノ井酒店(会津坂下町) 2700円
感想:香りはいいが、強い香りではなく、フルーティーな味ではない。
さらっとのどごしよく、こくがある。
甘くはなく、酸味も弱い。辛い味。
料理に合う。

廣木酒造本店は、会津坂下町(あいづばんげ)の中心街にある大きい蔵です。
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「泉川」は、創業以来造っているブランドで、会津地方で限定販売しています。
後から造ったのが、今や全国的に有名になった「飛露喜」です。
「泉川」は、テレビで野球中継でも見ながらチビチビやる時にお勧めする酒として造っています。
「飛露喜」は、お酒を味わって楽しんで呑んでほしいという私たち造り手のこだわりがぎっしり詰まっています。
というコンセプトの違いがあります。
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蔵では、販売はしていません。
廣木酒造の酒は、会津坂下町内や、会津若松市内の酒販店で扱っていますが、「泉川」は、時々売っている酒。
「飛露喜」は、めったに出ない酒、です。
今回は、会津坂下町の五ノ井酒店に、純米吟醸があったので、ラッキーと思って、買いました。
泉川は、わりと安いですが、飛露喜は、値段が高いです。
「いつかは、飛露喜」をめざして、会津の酒屋をチェックします。

こちらで売っていますが、値段が高い↓

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