野菜がおいしいビュッフェレストラン「カウリ・キッチン」
福島県福島市、野菜がおいしいビュッフェレストラン「カウリ・キッチン」を紹介します。
アクセス：福島交通飯坂線曽根田駅 徒歩3分
住所：〒960-8051 福島県福島市曽根田町1-18 MAX福島2F（地図）
周辺のお店のネット予約：
・波平商店のコース一覧
・やきとり 土竜のコース一覧
・大衆魚太酒場のコース一覧
周辺のお店：
ぐるなび 福島市×バイキング・ビュッフェ
情報掲載日：2019年8月20日
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「カウリ・キッチン」は、福島市の中心部、JR福島駅の北側、MAXふくしまの２階にあります。
大きな商業ビルのテナントです。
入口から、奥に進むと、客席がたくさんあり、真ん中当たりに、料理が並んでいます。
メニューは、ビュッフェ形式のみで、ランチとディナーがあります。
料金は、
昼 60分 1280円 90分 1390円
夜 時間制限なし 1480円
です。
今回は、90分コースにしました。
11:00開店に合わせて行きましたが、並んでいる人はいなかったです。
12時を過ぎると、お客さんが増えました。
食べた順に紹介します。
サラダ、和え物が数種類。
夏野菜を組み合わせて使っていて、いい味を出しています。
この日のパスタは、ペペロンチーノ、日によって変わるようです。
煮物、大学芋、いい味です。
そばは、つゆをかけて食べます。
天ぷらは、カボチャとサツマイモ、塩と天つゆがあります。
飲み物の種類が多いです。
果実酢が２種類、野菜ジュースもあります。
五穀米でカレー、野菜の味でまろやかです。
ナスの使い方がうまいです。
鶏唐揚げは、カリッとしてます。
そうめんに、ねばねば野菜と、温泉卵、おいしい組み合わせです。
肉、魚料理は、少ないです。
多くの野菜を使って、料理の仕方を工夫していることが分かります。
ご飯と麺は、複数あるので、お腹いっぱい食べることもできます。
前半１時間で、ほとんどの料理を味見しました。
後半30分で、デザートです。
おしるこは、さらさらしていますが、甘くておいしいです。
ケーキには、きなこと枝豆が入っています。
アイスが６種類、器が冷えているので、溶けにくいです。
コーヒーゼリーは、ほんのり甘いです。
メニューは、20種類ぐらいで、多くはないですが、それぞれがしっかり作ってある料理で、おいしいです。
店のコメントは、
四季菜食カウリキッチンには本物の料理人がいます。経験豊富な職人が手作りにこだわり、旬の食材を使用して丁寧に心を込めて調理しております。
この通りなので、野菜が好きな人には、おすすめの店です。
ぐるなびの情報は、こちら↓
ジャンル：バイキングアクセス：福島交通飯坂線曽根田駅 徒歩3分
住所：〒960-8051 福島県福島市曽根田町1-18 MAX福島2F（地図）
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ぐるなび 福島市×バイキング・ビュッフェ情報掲載日：2019年8月20日
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