野菜がおいしいビュッフェレストラン「カウリ・キッチン」

福島県福島市、野菜がおいしいビュッフェレストラン「カウリ・キッチン」を紹介します。
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「カウリ・キッチン」は、福島市の中心部、JR福島駅の北側、MAXふくしまの2階にあります。
大きな商業ビルのテナントです。
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入口から、奥に進むと、客席がたくさんあり、真ん中当たりに、料理が並んでいます。
メニューは、ビュッフェ形式のみで、ランチとディナーがあります。
料金は、
昼 60分 1280円  90分 1390円
夜 時間制限なし 1480円
です。
今回は、90分コースにしました。
11:00開店に合わせて行きましたが、並んでいる人はいなかったです。
12時を過ぎると、お客さんが増えました。

食べた順に紹介します。
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サラダ、和え物が数種類。
夏野菜を組み合わせて使っていて、いい味を出しています。
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この日のパスタは、ペペロンチーノ、日によって変わるようです。
煮物、大学芋、いい味です。
そばは、つゆをかけて食べます。
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天ぷらは、カボチャとサツマイモ、塩と天つゆがあります。
飲み物の種類が多いです。
果実酢が2種類、野菜ジュースもあります。
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五穀米でカレー、野菜の味でまろやかです。
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ナスの使い方がうまいです。
鶏唐揚げは、カリッとしてます。
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そうめんに、ねばねば野菜と、温泉卵、おいしい組み合わせです。
肉、魚料理は、少ないです。
多くの野菜を使って、料理の仕方を工夫していることが分かります。
ご飯と麺は、複数あるので、お腹いっぱい食べることもできます。

前半1時間で、ほとんどの料理を味見しました。
後半30分で、デザートです。
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おしるこは、さらさらしていますが、甘くておいしいです。
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ケーキには、きなこと枝豆が入っています。
アイスが6種類、器が冷えているので、溶けにくいです。
コーヒーゼリーは、ほんのり甘いです。

メニューは、20種類ぐらいで、多くはないですが、それぞれがしっかり作ってある料理で、おいしいです。
店のコメントは、
四季菜食カウリキッチンには本物の料理人がいます。経験豊富な職人が手作りにこだわり、旬の食材を使用して丁寧に心を込めて調理しております。
この通りなので、野菜が好きな人には、おすすめの店です。

ぐるなびの情報は、こちら↓
ジャンル:バイキング
アクセス:福島交通飯坂線曽根田駅 徒歩3分
住所:〒960-8051 福島県福島市曽根田町1-18 MAX福島2F(地図
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情報掲載日:2019年8月20日
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