こしが強く、のど越しがよい「小手姫うどん」
福島県伊達市、道の駅りょうぜんの「小手姫うどん」を紹介します。
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「小手姫うどん」は、福島県伊達市月舘町の名物うどんです。
小麦は、地元月舘産「きぬあずま」を使用していて、無漂白粉です。
こしが強く、のど越しがいいです。
この店は、「道の駅伊達の郷りょうぜん」の別棟になっています。
窓口で注文して、屋外または、隣の休憩室で食べます。
道の駅伊達の郷りょうぜんでは、銘店として紹介していて、スタンプラリーもやっています。
メニューは、かき揚げうどん、きのこうどんなどの温かいうどん。
天ざるうどんなどの冷たいうどんがあります。
ドキドキうどん 700円
牛すじ煮こみが入っています。
しょうが味で煮た牛すじが、ほくほくでやわらかいです。
大根おろしと、しょうががのっていて、いいアクセントになっています。
濃厚な牛すじと、あっさりしたダシが相性抜群です。
うどんは、もちもちしていて、こしが強く、いい味です。
伊達鶏カレーうどん 700円
うどんは、牛すじうどんと同じで、こしが強くておいしいです。
うどんつゆに、カレーを溶かした味で、だしがきいていておいしいです。
伊達鶏は、歯ごたえがあり、かみしめるといい味が出ます。
ジャンボメンチカツ ２枚で300円
小手姫うどんの店では、揚げ物も作って売っています。
メンチカツは、メインのおかずになる大きさです。
それが、２枚で300円は、安いです。
野菜が多い食感で、おいしいです。
道の駅店内では、餅 福月がおすすめです。
この店は、いろいろな餅を出しています。
ご飯に合うみそピーナッツは、餅にも合うだろうと思って、注文しました。
しょっぱいみそと、ピーナッツの香ばしさは、餅と合います。
ピーナッツのつぶつぶ感と、餅の食感は合います。
道の駅りょうぜんは、オープンして１年ですが、人気があり、いつもお客さんがいっぱいです。
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