田子倉ダムで見つけた、おいしいトマトメニュー

福島県只見町、田子倉ダムと、おいしいトマトメニューを紹介します。
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只見町の田子倉ダムに行ってきました。
磐越自動車道会津坂下ICから、只見川沿いに、国道252号線を70km走ると、田子倉ダムがあります。
1960年に完成した重力式ダムで、水力発電専用のダムです。
ダムの堰堤の高さは、145mあり、ダム湖の面積、貯水量ともに、日本有数の規模です。

この日は、雲が多かったですが、視界はよく、ダム湖は、きれいに見えていました。
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ダム湖の形は、いくつかの入り江になっているので、全体は見えません。
遊覧船に乗れば、湖の奥まで行けますが、4人以上で運行ということで、定期便ではないようです。
休日や、紅葉シーズンには、にぎわいそうですが、この日は、平日で、お客さんは、数名でした。

ダムの堰堤の端に、「レイクビュー」という店があります。
カウンターでの対面販売で、おいしそうなメニューが窓に貼ってあります。
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こだわりのトマトを使ったメニューが、おいしそうです。
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まず、ミネストローネを注文しました。
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熱々で、紙コップに入って、300円です。
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すっきりした野菜の味がよく出ている、おいしいスープです。
こだわりのベーコン、ニンジン、ナス、タマネギなどが入っています。
具が大きくて、手作り感満載です。
ダムカレーとセットで、というメニューもありますが、スープだけでもおいしくいただけます。

只見産トマトのスムージーも、注文しました。500円。
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スムージーということで、冷たくて、飲みやすいです。
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生トマトを、そのまましぼったような味で、トマトの甘さがあり、酸っぱくなくて、おいしいです。

ミネストローネも、スムージーも、ここ以外では、食べたことがないおいしさです。
わざわざ行っても食べたい、というには、遠いですが、機会があったら、行ってみてください。

この後、252号線を進んでいくと、ダム湖の上流で峠にさしかかります。
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ここは、六十里越街道と呼ばれ、越後から会津への重要な街道の一つであり、難所でした。
田子倉ダム建設に伴い、国道252号線が整備され、新潟県魚沼市小出まで、2車線の道路になっています。
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10月になると、紅葉が始まります。
ダム湖の周りが赤く染まるのも、もうすぐです。

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