浄土平で売っている、和菓子屋「かぎや」の山菜おこわ
福島県福島市、浄土平レストハウスで売っている「かぎや」の、おこわと、どら焼きを紹介します。
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福島市の磐梯吾妻スカイラインは、標高1600mの高原地帯を走る山岳道路です。
最高地点に近い浄土平は、広い駐車場があり、多くの観光客でにぎわっています。
しかし、昨年から、噴火警戒地域に指定され、レストハウスの営業などが休止中です。
今年、令和元年６月から、噴火警戒レベルが１に下げられたため、スカイラインの通行が可能になり、浄土平の散策もできるようになっています。
10月２日、浄土平に行きました。
レストハウスは、開いていて、２階が無料休憩室になっています。
１階の常設店舗は、なくなっていましたが、通路で開いている店がありました。
和菓子屋「かぎや」です。
午前10時に行ったときには、山菜おこわが、たくさんありました。
栗おこわと、２色セットもあります。
昼過ぎには、売り切れるということで、１パック 450円を買いました。
これを持って、鎌沼まで、ハイキングです。
紅葉を見ながら、鎌沼まで歩いて、昼食タイムです。
山菜おこわは、もち米の炊き加減がよく、わらびなどの山菜の味が、ご飯にしみていて、おいしいです。
栗おこわは、甘くない栗の味と、白ごまの味がマッチして、おいしいです。
一緒に買った、燻製たまご 150円は、塩味がしみこんでいて、燻製の味は、強すぎずおいしいです。
おこわと、卵で、いいお昼ご飯になりました。
「かぎや」は、福島県鏡石町の和菓子屋です。
おいしい和菓子を作っていますが、おこわのおいしさが評判になり、売り始めたそうです。
ハイキングの後、浄土平に戻ったら、どら焼きを買おうと思って、再びレストハウスに行きました。
午後１時頃、おこわは、売り切れでした。
どら焼き２つ買います。
あんバターどら焼き 160円
いいデザインの紙袋に入っています。
材料は、シンプルです。
どら焼きとしては、小さめのサイズです。
つぶあんと、皮の間に、バターが入っています。
甘すぎず、バターくささもなく、あんことバターが、合わさっていい味です。
皮の塩分が、ちょうどいいです。
さくらどら焼き 160円
無地の袋に、さくらのシールです。
あんバターと同じ、小さめのサイズです。
白いんげんのあんのまわりに、白手亡のあんが付いています。
塩味がきいた、２種の白あんを使っているのは、手の込んだおいしさです。
「かぎや」は、鏡石町に店舗がある和菓子屋ですが、毎日、浄土平まで来て、おこわや、和菓子を売っているようです。
ブドウのお菓子も、おいしそうです。
おいしいおこわと、お菓子、食べてみませんか。
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