コクがある山塩の味にレモンの酸味「裏磐梯物産館 山塩レモンラーメン」
福島県北塩原村、裏磐梯物産館で季節限定で出している「山塩レモンラーメン」を紹介します。
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福島県裏磐梯の五色沼遊歩道の入口、柳沼の湖畔に、裏磐梯物産館があります。
会津の物産や、北塩原村の特産品などを売っています。
レストランは、ないのですが、ラーメンを中心に、いくつかのメニューを提供しています。
カウンターの向こうに調理場が見えます。
カウンターの上には、メニューの札がぶら下がっていて、写真も貼ってあります。
山塩ラーメン、喜多方ラーメンなど、ラーメンが中心です。
ほかに、とん汁、各種かき氷などがあります。
カウンターには、おにぎり、焼き餅、ピザ、煮物小鉢などが並んでいます。
珍しいラーメンを見つけました。
「山塩レモンラーメン」と「五色沼ラーメン」です。
五色沼ラーメンは、緑色のスープで、どんな味だろうかと興味があったのですが、今回は、季節限定の「山塩レモンラーメン」にしました。
券売機で食券を買います。
山塩レモンラーメンは、880円で、山塩ラーメン850円よりちょっと高いです。
10分ぐらいで、できました。
トッピングは、レモン、キュウリ、水菜、ねぎ、チャーシュー、なるとです。
ベースは、会津山塩のスープです。
あっさりしているけど、コクがあるおいしいスープです。
この塩味に、レモンの酸味と香りがよく合います。
生のキュウリと水菜も、意外と合います。
麺は、中太ちじれ麺で、こしがあって、粘りがあります。
あっさりスープとからんで、おいしいです。
おみやげやさんのカウンターで作るラーメンは、おいしくないだろうと思ったら、まちがいです。
ラーメン以外のメニューが少ないためか、ラーメンは、しっかり作っているという感じです。
お勧めのラーメンです。
カウンターの上に並んでいた、きのこクリームピザ。
コッペパンぐらいの大きさで、1枚ずつ作った物です。
250円は、お手軽な値段。
現金払いで、温めてくれます。
ふっくらもちもちの生地に、きのことチーズがたっぷりのっていて、おいしいです。
ラーメンと一緒でも、単品でも食べやすいボリュームです。
この裏磐梯物産館の中には、ジェラートの店もあります。
裏磐梯には、高級そうな店、おしゃれな店、ホテルのレストランなど、いろいろな店があります。
この中で、裏磐梯物産館は、広いおみやげやさんという感じですが、おいしい食べ物を提供している店です。
紅葉見物の途中で、立ち寄ってみませんか。
五色沼の紅葉は、もうすぐ見頃です。
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