秋深し 太郎庵のおいしい新商品
会津のお菓子屋さん「太郎庵」の、秋のスイーツ、新商品を紹介します。
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会津地方は、紅葉が進み、秋が深まってきました。
会津のお菓子屋さん太郎庵の店頭にも、おいしそうな秋のスイーツが並んでいます。
まず、秋の新商品から紹介します。
①塩バターどら焼き 172円 新商品
これ食べたかった！
有塩バターとあっさりのつぶあんを、ふわっとした皮で包みました。
皮は、薄くてしっとりしています。
固めのつぶあんと、固いバターが入っています。
３つの組み合わせが、いい食感です。
皮の塩味と、あんこのほどよい甘さ、塩味のバターがよく合って、いい味です。
バターは、固まっているので、生クリームと違い、口の中であんこと混ざりません。
そのため、さっぱりした味になっています。
②かぼちゃまんじゅう 118円
ハロウィンのカボチャの絵が焼いてあります。
一口サイズですが、皮が薄く、カボチャのあんが詰まっています。
カボチャあんは、なめらかな舌ざわりで、ほどよく甘く、やや酸味があります。
スイートポテトのような作り方で、カボチャの風味、味がそのまま詰まっています。
③ショコラキャラメルケーキ 385円
キャラメルクリームとスポンジが、重なり層になっています。
上のクリームは、チョコの味は薄く、キャラメルの香りと甘さがあります。
下の方は、スポンジが多く、甘さひかえめです。
上から食べていくと、味の変化を楽しめます。
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