ていねいに調理した大人の味「カウリ・キッチン」
福島県福島市、ていねいに調理した大人の味、ビュッフェレストラン「カウリ・キッチン」を紹介します。
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「カウリ・キッチン」は、福島市の中心部、JR福島駅の北側、MAXふくしまの２階にあります。
大きな商業ビルのテナントです。
メニューは、ビュッフェ形式のみで、ランチとディナーがあります。
料金は、
昼 60分 1320円 90分 1419円
夜 時間制限なし 1507円
です。
前回は、８月に行きました。
今回は、90分コースにしましたが、消費増税分、値上がりしています。
11:35に入店したときには、お客さんが少なかったですが、12時近くになって、女性のグループが入ってきました。
男性の客は、少ないです。
食べた順に紹介します。
和風、中華風の和え物が数点、いい味です。
オムレツは、フワフワです。
天ぷらは、カボチャとサツマイモ。
パスタは、やさしい味。
カレーは、野菜の甘さがあり、食べやすい。
アセロラ、黒豆酢など、飲み物の種類が多い。
こしがある冷たいうどんに、温泉卵を入れて、ぶっかけ。
デザートは、サツマイモケーキ、なしゼリー、紅茶ゼリーなど。
アイスは、レモン、チョコ、イチゴ。
コーヒーは、カプチーノ、カフェラテなど。
最後に、おしること、ほうじ茶。
さらっとしていて、甘いおしるこです。
90分まで、ゆっくりして、ほとんどの料理を食べました。
鶏肉は使っていますが、ほかの肉、魚料理は、ほとんどないです。
多くの野菜を使って、ていねいに調理していることが分かります。
ご飯と麺は、複数あるので、お腹いっぱい食べることもできます。
店のコメントは、
四季菜食カウリキッチンには本物の料理人がいます。経験豊富な職人が手作りにこだわり、旬の食材を使用して丁寧に心を込めて調理しております。
この通りなので、野菜が好きな人には、おすすめの店です。
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