オーブンレンジで かんたんクッキー

オーブンレンジに付いていた、レシピを見て、クッキーを作りました。
初めて作りましたが、おいしくできました。
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材料
薄力粉  140g
バター  70g
砂糖  50g
卵(全卵をふつうに溶いて)  1/2個
アーモンド  少量

機械・道具
電動ハンドミキサー
オーブンレンジ

作り方
①バターを室温でやわらかくする。
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②ハンドミキサーで白っぽくなるまでよくねる。
 この時、ハンドミキサーの勢いで、バターが飛び散るので、大きいボウルの方がいいです。
③砂糖を加え、ハンドミキサーで混ぜる。
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④卵を加えて、クリーム状になるまでよく混ぜる。
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⑤小麦粉をふるいながら加え、ゴムべらなどで、ざっくりと混ぜる。
⑥ひとつにまとめて、ラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
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⑦生地をラップではさみ、めん棒で5mmぐらいの厚さにのばす。
⑧上のラップをはずし、包丁で切って形を作る。
 この時、型抜きをしたり、大きさを変えたりしてもよい。
⑨オーブンレンジ用の黒皿にアルミホイルをしき、生地を並べる。
⑩切ったアーモンドなどをくっつける。
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⑪オーブンを予熱し、160度で20分焼く。
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クッキーは、初めて作りましたが、おいしくできました。
サクサクだけど、やわらかく、甘くて口の中で溶けるおいしさでした。
お試しあれ。

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No title

おはようございます。
手作りクッキー、とっても美味しそうですね。
出来立てのあのおいしさ、
たまらないもの有りますね。