すき焼き会席が、おいしかった 土湯温泉「ニュー扇屋」
福島県福島市、土湯温泉ニュー扇屋に泊まりました。
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おいしい料理を紹介します。
土湯温泉ニュー扇屋の自慢は、自家源泉があることです。
豊富な湯量で、８つの風呂があります。
３つの風呂に入りましたが、どれもいいお湯でした。
もう一つの特徴は、ペットが泊まれることです。
ペット用の客室が複数あって、ペットなしのお客さんとは、離れている間取りになっています。
次回は、うちのジャムと一緒に行こうかと思いました。
温泉だけでなく、部屋やサービスもよかったのですが、食事の紹介をします。
夕食は、部屋食で「すき焼き会席」コースです。
前菜と、すき焼きなど、７～８割の料理が、最初に運ばれてきました。
おいしそうな料理が並んでいます。
酒は、大七生酛純米酒です。
米の香りの辛口で、料理に合う味です。
メニューがないので、材料が分からない料理がありましたが、秋の初めに合った料理です。
天ぷらは、鮎です。
身が厚く、鮎の旨味があります。
カラッと揚げた背骨も食べられました。
刺身の中トロは、口の中で溶けます。
すき焼きは、自分でなべに入れます。
ふだんは、食べられない、いい肉です。
福島の広大な土地でのびのびと育った【福島県産和牛】を、ごはんもお酒もすすむ「すき焼き」でお召し上がりいただけます。
契約農家から取り寄せた「濃厚な卵」にもご注目！
お肉に“とろ～り”とからめ、冷めないうちにお召し上がりください♪
ハイ、熱々でいただきました。
冷たい煮物、だしがしみていて、いい味です。
涼しい部屋だと、温かい茶碗蒸しもおいしくいただけます。
伊達鶏の蒸し焼きは、旨みがあります。
ご飯も、おいしかったです。
デザートは、湯庵プリンの桃です。
午後のおやつに買って食べたので、違う味にすればよかった。
朝食は、大広間でテーブル席です。
ちょっとずつの煮物がおいしいです。
イカ刺しと、たらこは、手巻き海苔で巻いて食べます。
温泉卵は、もちろん自家製です。
温野菜は、せいろで温めます。
おいしいご飯とみそ汁。
夕食も朝食も、おいしくいただきました。
また行ってみたい宿です。
今度は、ジャム（わんこ）も一緒に。
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