タラの芽が伸びました 猪苗代町
５月３日 福島県猪苗代町
コゴミとタラの芽を採りに行きました。
４月30日にコゴミを採った場所に、また行きました。
新たに伸びていたコゴミがありましたが、細いものが多かったので、少しだけ採りました。
おひたし１回分でしょうか。
夕食の１品です。
前回、コゴミの近くで見付けたタラの木。
予想通り、前回より伸びていました。
太い木は、芽が大きいのですが、開くのは遅くて、採るにはまだ早いという状態でした。
クマザサの中にある小さい木は、芽が伸びていて、食べ頃です。
食べ頃を選んで採りました。
大小合わせて、12本採りました。
天ぷらにして、いただきます。
あと３～４日すると、まだ開いていない芽が開きそうです。
タラの芽が伸びる頃は、ワラビも芽を出します。
次回は、昨年ワラビを取った場所にも行ってみます。
よかったらこちらをクリック
ご当地グルメランキング
福島県ランキング
