ワラビが出ました 猪苗代町
５月５日 福島県猪苗代町
ワラビを採りに行きました。
昨日に続いて、晴れたので、ワラビ採りに行きました。
コゴミがだいぶ伸びたので、ワラビも出る頃だと思い、昨年取った場所に行ってみました。
予想通り、ひょこひょこと、ワラビが出ています。
大きくなって開いているものがないので、まだ出始めです。
昨年は、暑かった連休中の５月４日に採っています。
サクラの開花は、昨年より１週間ぐらい早かったですが、山菜の出方は、昨年とほぼ同じぐらいです。
出ている本数は、昨年と同じぐらいです。
長いもので20cmぐらい、伸びて開いている物は、ありません。
ちょっと短いですが、初物を味わうために、採りました。
長さは、15～20cmです。
重さは、150g。
さっそくゆでて、あく抜きをします。
明日には、食べられそうです。
ワラビが出る目安は、
コゴミが出てから２週間ぐらいです。
遅咲きのシダレザクラが満開です。
昨年は、５月４日から13日まで採りに行きました。
今年も、これから10日間ぐらい、ワラビ採りが楽しめそうです。
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