食材、燃料、試行錯誤 2泊3日キャンプ飯

先日のキャンプで作って食べた、キャンプ飯を紹介します。
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6月24日から2泊3日で、キャンプをしました。
今回のテーマは、多様な食材と燃料で試行錯誤することです。
2泊3日で6食のキャンプ飯を紹介します。

1日目 昼食
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①ガスバーナーでホットサンド×2(袋入りベーコンポテト・スライスチーズ)
②冷やしカップスープ(コーンとオニオン)
③金麦
途中で買ったベーコンポテトは、クーラーボックスで冷蔵。
ホットサンドメーカーは、すぐ焼けるので便利です。

1日目 夕食
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①炭火でバーベキュー(常温保存ハム・タマネギ・ピーマン・ナス・袋入りゆでトウモロコシ)
②生野菜(キュウリ・トマト)
③ビール
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木炭は、火が付くまで時間がかかるが、焼くときの火加減はちょうどいい。
タマネギは、甘くておいしい。
常温保存ハムは、便利。
袋入りゆでトウモロコシは、常温保存できて、さっと焼くとおいしい。
スノーピークのたき火台の上に付けるスタンドを使ったら、火加減がちょうどよくなった。

2日目 朝食
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①カップ麺(電気ポットでお湯を沸かす)
②目玉焼き(ガスバーナーでフライパンを使う)
③生野菜(キュウリ・トマト・バナナ)
電源付きサイトでは、電気ポットが便利です。
ガスバーナーを使うと、目玉焼きが短時間でできます。
卵ケースは、キャンプ用品では売っているけど、100円ショップでは、売っていないのはなぜ?

2日目 昼食
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①スパイシーサバカレー(サバ水煮缶・タマネギ・トマト・レンズ豆・調合したカレー香辛料)
②ご飯(電気炊飯器で炊く)
③ビール(連泊なので)
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ガスバーナーでフライパンを使うと、簡単でおいしくスパイスカレーが作れます。
レンズ豆は、乾燥状態で持って行き、10分ぐらいで煮えるので、便利です。
電源付きサイトだと、小型の炊飯器が使えます。

2日目 夕食
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①ニジマス塩焼き(午前中に釣ったニジマスです。炭火で焼いたら、皮がくっついてしまい、見た目はよくないですが、味はよかった。)
②ポトフ(魚肉ソーセージ・タマネギ・キャベツ・ジャガイモ・ニンジン・固形コンソメ、炭火でコトコト煮込みました。
③フランスパン
④ビール
35cmのニジマスは、食べ応えがありました。
バーベキュー用シートを使うと、金網にくっつかなかったと思います、反省。

3日目 朝食
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レストランでバイキングのテイクアウト
1200円の当日払いで、予約なしです。
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卵料理いろいろあります。
鶏肉みそ焼きがおいしいです。
スクランブルエッグは、プロのやわらかさ。
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香ばしいパン3種、パンケーキ、ピザもあります。
食べ頃キウイ。
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朝カレーは、マイルドな味。
カボチャのポタージュ、ヨーグルト、牛乳。

野菜、ハム、パンなど常温保存できる材料を持ち込みました。
釣りの結果は、予想できないので、缶詰を用意していましたが、おいしい魚が食べられてよかったです。
朝食バイキングは、3日目には、いい内容です。
食材、燃料、いろいろ試してみて、可能性が分かりました。
これからは、食材、燃料を精選して、荷物を減らす方向で行きます。
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