秋冬限定のお菓子がおいしい「太郎庵」

おなじみ会津のお菓子屋さん「太郎庵」で、秋冬限定のお菓子が登場しました。
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「会津の天神さま キャラメルりんご」 151円
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ほろにがいキャラメルクリームに、シャキシャキの角切りリンゴが入ったクリームを、ふんわりブッセでサンドしました。
生じゃないクリームのタイプの「天神さま」シリーズです。
ほろ苦いクリームと甘酸っぱいリンゴが合います。
リンゴのシャキシャキと、ブッセのふんわりが合います。
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「会津の天神さま生 会津シャインマスカット」 183円
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獲れたて会津産マスカットとヨーグルト、カスタード生クリームのフレッシュクリーム。
口に入れた瞬間に広がるマスカットの香りがよく、冷やして食べるとさわやかです。
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「会津十楽」 162円
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会津米粉使用のダックワーズ生地で、レーズン入りモカクリームをサンドした南蛮風菓子です。
アーモンドの香りがあり、しっとりして甘いダックワーズ生地です。
甘さ控えめで、レーズン、モカの香りが口に広がります。
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郡山市うすい百貨店「うまかもん九州展」

郡山市うすい百貨店で開催中の「第18回よかもん・うまかもん九州展」に行ってきました。
九州各県の物産やおいしいものが、展示販売されています。
9月12日~9月18日です。
12日の午前に行きました。初日ということで、たくさんのお客さんでにぎわっていました。
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食べたいなあと思う店に絞って、行きました。
まず、お食事から。

①長崎 平野屋
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「大村寿司」 972円
煮物がはさんである、押し寿司です。
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しいたけや、かんぴょうなどの煮物がおいしいです。
押し寿司は、ご飯がつぶれていなくて、ふんわりしていておいしいです。

②長崎 中華街 蘇州林
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イートインがありますが、具入り冷凍があったので、買って作って食べました。
「皿うどん」 799円
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麺は、袋から出すだけです。
野菜などの具は、袋から出して、スープと一緒に煮るとできあがりです。
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極細の麺は、香ばしくサクサクしていて、スープがからみやすいです。
作り方は、簡単で、とろみもちょうどいいです。

「ちゃんぽん」 799円
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なべでスープを作って、その中に、具と麺を入れて煮るだけです。
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麺は、うどんとラーメンの中間という感じで、もちもちしています。
スープは、本格的な作り方で、だしがきいていて、おいしいです。

「角煮割包」 367円
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冷凍を買いました。
ふわふわのまんじゅうに、とろとろの肉です。
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次は、デザートです。
③鹿児島 種子島 安納屋
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「スイートポテト」 351円
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ちょっと小さいですが、味はいいです。
安納芋のねっとり感があって、やわらかいです。
真ん中には、クリームが入っています。

おやつは、別腹。
④福岡 かさの家
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「梅ヶ枝餅」 5個651円
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菅原道真の時代から食べられている、太宰府の梅ヶ枝餅です。
表面は、ぱりっとしていて、焼き目があり、餅は、薄いです。
つぶあんは、香りがよく甘くておいしいです。
うすい餅と甘いあんが、よく合います。
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⑤鹿児島 カルビー鹿児島工場
「じゃがほっこり」(九州甘口しょうゆ味) 864円
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おさつほっこりと、じゃがほっこりがありますが、じゃがにしました。
普通のポテトチップよりは、小さくて厚みがあります。
甘口しょうゆ味は、北海道では、作ってない味です。
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九州のおいしい物がいっぱいです。

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猪苗代町の「宝来堂」もちとだんごがおいしい

福島県猪苗代町の「宝来堂」の和菓子を紹介します。
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宝来堂は、猪苗代町の中ノ沢温泉に工場と店があります。
道路に面した所に、お菓子や野菜を並べて売っています。
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宝来堂といえば、笹だんごが有名ですが、違うお菓子を買ってみました。

「紫黒餅」 6個入り 720円
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古代米の紫黒米を使った餅の中に、ずんだあんが入っています。
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ずんだは、宮城県、福島県あたりで、枝豆をつぶして砂糖で甘くしたものです。
家庭では、ずんだ餅を作って食べますが、日持ちがよくないので、お菓子の中に入れている店は、あまりありません。
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紫黒餅は、外側の餅が、半分つぶした状態でやわらかいです。
ずんだあんは、甘くておいしいです。

「岩石ドーナッツ」 5個入り 380円
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球形のドーナッツです。
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ドーナッツの中に、大納言の豆が入っています。
しっとりやわらかいドーナッツと、香りのいい豆が合います。

「天ぷら笹だんご」 サービス
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紫黒餅とドーナッツの2点を買ったのですが、おまけがありました。
笹だんごの天ぷらです。
ほかの店で出している「天ぷらまんじゅう」をまねしたのでしょうか。
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中は、甘いつぶあんです。
衣が塩味で、よもぎだんごとよく合います。
商品としては、売っていないようです。

道の駅猪苗代にも、店があります。

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