新会津人のブログ

オシャレでおいしい豆腐スイーツ「カフェコマヤ」

福島県猪苗代町

cafecomaya のスイーツを紹介します。

cafecomaya（カフェコマヤ）は、2022年11月に移転オープンした店です。

豆腐やおからを使った料理、スイーツの店と言うことで、移転前から興味があったんですが、なかなか行く機会がありませんでした。

今回、同じ場所のほかの店にも興味があったので、カフェコマヤにも行ってみました。

店内は、あまり広くないですが、ドーナツなどが並んでいるショーケースがあり、食事をするテーブルもあります。

メニューは、ランチセット、飲み物、とうふドーナツ、おからクッキーなどです。

今回は、タホとおからドーナッツをテイクアウトしました。

TAHO（タホ）は、フィリピンの飲み物をcomaya風にアレンジしたもので、豆乳プリン+豆乳+豆乳入りホイップの新しいドリンクです。

チョコ、メロン、マンゴーなどいろいろな味の違いがあります。

どんな味か分からないので、今回は、メニューの１番「キャラメルタホ」にしました。

キャラメルタホ 590円

豆乳プリン+キャラメルシロップ+ホイップクリームです。

よくかき混ぜて飲んでくださいと言われたので、３層を混ぜてから飲みました。

飲むプリンという感じで、どろっとしていて、クリーミーで、甘くておいしいです。

豆の味は、あまり感じません。

ミルクっぽくないところが、豆乳なのでしょう、新しいおしゃれなドリンクです。

とうふドーナツは、３点買いました。

シナモンアールグレイ 200円

黒ごまきな粉 200円

きれいに紙で包んであり、おしゃれなシールが貼ってあります。

黒ゴマ生地ときな粉シュガー、油っぽくなく、あっさりしているけど、ゴマの風味がおいしいです。

アールグレイ生地とシナモンシュガーがたっぷり付いていて、スポンジケーキのようなしっとり感があり、紅茶の風味があります。

もう１点は、昨日のプレーンドーナツを100円で買いました。

しっとり食感は変わりなくおいしいです。

おからクッキーもおいしそうです。

カレーや、いなりのランチセットも、おいしそうでした。

タホの違う味も、試してみたいです。

カフェコマヤのInstagramは、こちら

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2023-06-06 おいしいもの Comment:0

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ちょうど開いていた「みやした蕎麦と豆腐の会」

福島県三島町

「からんころん茶屋」の十割手打ちそばを紹介します。

「からんころん茶屋」は、福島県三島町宮下にある観光案内所です。

先日、桐の里ウォークに参加したとき、前半に、ここの前を通り、手打ちそば店を営業している案内を見つけました。

ウォーキングが終わって、混んでいなかったら入ってみようと思いました。

場所は、三島町宮下、JR只見線宮下駅の近くです。

12時前に着くと、駐車場は空いています。

店内に入ると、空席があったので、そばを食べることにしました。

店の外には、こんな看板があります。

「みやした蕎麦と豆腐の会」が、第２・４土日曜日に開店しているようです。

ほかの日は、別の店が入っているのではないようです。

5月13日は、第２土曜日だったので、ちょうど開店日に当たったようです。

メニューは、シンプルです。

もりそばと、豆腐（冷や奴）のセットです。

そばの量が５段階あります。（特特以上もあり）

特もりを注文した方が得でしたが、豆腐を味わいたいので、２人で、もりそば×２にしました。

もりそば 700円

普通の量ですが、700円は、安いです。

そばは、細いですが、コシがあって、粘りがあります。

そばの香りと甘さがあっておいしいです。

つゆは、甘くなくきりっとした味です。

豆腐は、木綿豆腐でしょうか、しっかりしていて、食べ応えがあります。

豆の味が濃厚でおいしいです。

食事と一緒に飲み物をと書いてあったので、飲み物も注文しました。

いろいろありますが、どれも200円です。

コーヒーと、クワの葉オレにしました。

三島町産の桐炭でろ過した水で淹れたコーヒーと言うことで、すっきりしていてコクがあるおいしいコーヒーです。

大きい紙コップにたっぷり入っているのもうれしいです。

からんころん茶屋は、空き家となっていた木造家屋を、杉や桐の地場産材を利用して改修し、観光案内所としてオープンした施設です。

館内には各パンフレットやお土産品があり、見るだけでも楽しいです。

桐のコースターを買いました。

そば屋の開店日に行くのは難しいですが、また行って味わいたい店です。

宮下駅前なので、只見線の列車で行くのもいいかもしれません。

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2023-05-15 おいしいもの Comment:0

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王道のカスタードプリン「ゆいプリン」

福島県田村市

MIYAKOJI sweets yui の「ゆいプリン」を紹介します。

MIYAKOJI sweets yui は、田村市都路、国道282号線沿いにある洋菓子店です。

町の商店街ではなく、こんな所に洋菓子店があるのかと言うような山の中にある、黄色と茶色が基調のトレーラーハウスの店です。

田村市から楢葉町天神岬キャンプ場に行く途中で寄りました。

店内は、明るい雰囲気で、町の中のケーキ屋さんという感じです。

プリンがメインですが、シフォンケーキやクッキーもあります。

今回の目当ては、プリンです。

ショーケースいっぱいに、２種類のプリンが並んでいます。

別のケースには、冷凍商品のチーズケーキがあります。

Yuiのホームページには、

福島県田村市都路町（旧都路村）の地場産品である「都路のたまご」や「じゅうねん（えごま）」を使用し、安全でからだにやさしいお菓子を提供するとともに、都路町から、福島県、そして全国の方に笑顔を届け「人と人とをつなぐ」をモットーにしている洋菓子店です。

黄色と茶色が基調のトレーラーハウスが目印で、可愛いお菓子が特徴で、ラッピング等も承っておりますので、お土産にもご利用いただけます。

また、店内には爽やかなイートインスペースもあるため、コーヒーや紅茶を飲みながら、読書するもよし、勉強するもよし、友達とお茶会もよし、デートにもおすすめです♪学生さんの職場体験の場にも選ばれ、地域のコミュニティの場としてもご活用頂いております。

・・・と言うことで、地元都路に密着した洋菓子店だと言うことが分かります。

今回は、プリン３点を買って食べました。

ゆいプリン 200円

都路産の新鮮な卵を使用した、王道のカスタードプリンです。

とろける口当たりと、素材ならではのコクをお楽しみください。

ちょっと固い感じで、濃い卵の味です。

甘すぎず、すっきりした味で、とろっとしていてコクがあります。

ゆいプリン（リッチ） 380円

人気No.1商品！卵黄と生クリームをたっぷり使い、なめらか食感に仕上げました。

別添えのカラメルソースで、さらに美味しく。

きめ細かい舌ざわりです。

ゆいプリンより甘い味が、別添のカラメルのほろ苦さとよく合います。

クリームが多い感じがします。

チーズケーキいちご 400円

甘酸っぱいフルーツソース、まろやかなチーズケーキ、フルーツ入りのチーズケーキ、バタービスケットの4層になっており、様々な触感と味を楽しめます。

いちごソースは、甘酸っぱくてねっとりしています。

下に行くと食感が変わっておもしろいです。

今回は、直営店に行ったので、２種類のプリントチーズケーキを買うことができました。

シフォンケーキやクッキーも食べてみたいです。

ゆいプリンは、田村市内の店や道の駅などでも売っています。

こちらでも売っています↓

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2023-04-28 おいしいもの Comment:0

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