快適レイクサイドドッグヴィラ「エンゼルフォレスト那須白河」
福島県天栄村、エンゼルフォレスト那須白河のレイクサイドドッグヴィラに２泊しました。
おいしい料理１日目「すき焼きコース」を紹介します。
毎度おなじみエンゼルフォレスト那須白河ですが、今回は、初めてのレイクサイドドッグヴィラです。
福島県民割があったので、ちょっと料金が高い部屋にしてみました。
１戸建てのコテージで、専用ドッグランが付いています。
リビングからウッドデッキ、庭のドッグランへと自由に出入りできます。
前日からの雪で、ドッグラン全体に雪が積もっていますが、ジャムは、かまわず走り回ります。
ノーリードで部屋から外に出られるのは、快適です。
積雪5cmぐらいでしょうか、足が埋まることもなく、泥がつくこともなく、ちょうどいい感じです。
室内は、リビングのほかにベッドルームが２つあります。
バス、トイレがそれぞれあります。
台所はありませんが、電子レンジと冷蔵庫があるので、食べ物を温めることはできます。
ドームコテージより料金は高いですが、快適です。
さて、食事ですが。
レストランでバイキングも選択できますが、部屋食もあります。
今回は、夕食は部屋食、朝食はバイキングにしました。
１日目夕食は、すき焼きコースです。
夕食時刻を指定して、食材を配達してもらいました。
大きなバット２つに、料理、材料、IHコンロが入っています。
ホテルのようにメニューが付いています。
すき焼きだけではなく、前菜やデザートなどもあります。
冷たい刺し身は、まぐろ、ホタテ、イカです。
海老錦糸手毬、黄身寄せ新丈などもいい味です。
メインのすき焼きは、
肉は、福島牛サーロインです。
ほどよく刺しが入っていて、おいしそうです。
野菜は、ハクサイ、ネギ、シメジ、ミズナなど。
すき焼きの作り方は、なかったので、自己流です。
肉を少し焼いてから、割り下を入れて野菜を入れて煮ます。
野菜が煮えたところで、肉を戻してさっと煮て食べました。
甘さ旨味がある牛肉はおいしいです。
食材を用意してもらうだけでもありがたいです。
割り下の味、旬の野菜の味もいいです。
飲み物は、売店で買った缶ビールでしたが、のんびり部屋食もいいものです。
ご飯があって、さらにしめのうどんも食べて、満腹でした。
住環境も部屋食も快適なレイクサイドドッグヴィラです。
２日目につづく
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