地元産大豆を使った 素朴な味「猪苗代の豆」

福島県猪苗代町で売っている豆菓子「猪苗代の豆」を紹介します。
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会津地方のスーパーマーケット、リオンドール猪苗代店の地元産野菜売り場で、この豆菓子を見つけました。
商品名は、「会津猪苗代の豆」です。
販売者は、はんざわエコファーム。
製造者は、有限会社まめや。
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猪苗代町のお菓子屋さんは、機会があるたびに、チェックしていましたが、この商品は、初めて見ました。
これは、と思い、買って試食です。
内容量100gで268円は、安いです。
原材料名は、猪苗代町産大豆・黒糖・食塩、これだけです。
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大豆に黒糖がまぶしてある、シンプルなつくりです。
口に入れると、たっぷりの黒糖の味と甘さを感じます。
カリカリした大豆は、固くなく香ばしいです。
シンプルな大豆の味と、黒糖の味が口の中で合わさっておいしいです。

この「猪苗代の豆」は、2種類あります。
品名 豆菓子(白糖)です。
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値段は、黒糖と同じ268円。
原材料は、上白糖です。
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作り方は、黒糖と同じようで、見た目の違いは、色だけです。
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白糖と大豆の色が違うので、白糖の部分が少ないように見えますが、黒糖と同じぐらい砂糖が付いています。
大豆のカリカリ感は、黒糖と同じです。
白糖のシンプルな味わいも、大豆と合います。

こんな素朴な味、作り方のお菓子が、地元にあったことに、気付きませんでした。
販売者「はんざわエコファーム」は、どんな店なのかと、調べてみました。
しかし、ネット上には、店の情報はなく、ほかの商品も出てきませんでした。

製造者「有限会社まめや」は、郡山市内の豆菓子を製造販売している店です。
まめやの商品紹介の中に、「磐梯豆」があって、その説明を見ると、「猪苗代の豆」と同じような商品です。
「磐梯豆」のラベルを変えたのが、「猪苗代の豆」なのでしょうか、謎です。

「猪苗代の豆」が、リオンドール猪苗代店以外でも売っているのか、探してみます。
いずれにしろ、猪苗代に、素朴でおいしい豆菓子があることは、いいことです。
機会があったら、食べてみてください。

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